Varma kevään merkki on kauden herkulliset parsat!

Kuoritaanko parsasta nuppu, voiko sitä grillata ja minkä kanssa sitä voi syödä ja mitä juomaksi? Nämäkin asiat selvitellään parsakurssillamme. Kevät tekee tuloaan joten meidän on oltava valmiina tämän herkun valmistuksen suhteen

Parsasalaattia paahdetuista parsoista ja kampasimpukkaa
***
Parsaa Hollandaise
***
Kokonaisena kypsennettyä vasikanfileetä ja grillattua parsaa
***
Suklaafondant ja mansikkasorbet

Posted in Ajankohtaista.